安賽蜜在一些冷水果產(chǎn)品中被發(fā)現(xiàn),如李子和話梅等。那么,安賽蜜到底是什么?對人類健康有什么影響?它是如何在食品工業(yè)中使用的?相關的監(jiān)管標準是什么? 安賽蜜是世界上最穩(wěn)定的甜味劑之一…
為什么多功能食品安全檢測儀是生活中不可缺少的?主要原因是食品安全問題越來越多,引起了人們越來越多的關注。多功能食品安全檢測儀從研究到出現(xiàn),在人們的生活中發(fā)揮著越來越不可替代的作用…
亞硝酸鈉, 是亞硝酸鹽離子與鈉離子電離而形成的無機鹽。亞硝酸鈉易潮解,溶于水和液氨,其水溶液呈堿性,其pH值約為9,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有機溶劑。亞硝酸鈉味道咸,用于制作假食…
“高溫高濕”是“三伏天”的主要特征。如何確保三伏天40天期間的安全? 濰坊萊恩德食品安全檢測儀提醒人們,“三伏天”氣候炎熱潮濕。由于以下因素的共同作用,食品更容易腐敗變質(zhì)。 (1…
隨著生活水平的提高,人們的飲食也得到了一定程度的改善。餐桌上幾乎離不開肉,市場上賣肉的人越來越多。然而,隨著一些不健康的肉類的出現(xiàn),如病肉,人們對幾乎每一家商店的肉類持懷疑態(tài)度,…
根據(jù)病原物質(zhì)的不同,食物中毒一般分為四類:細菌、霉菌毒素、有毒動植物和化學毒物。細菌性食物中毒可分為感染型和毒素型。由活細菌本身引起的食物中毒稱為感染性食物中毒。由細菌而不是活細…
我們的食物問題有很多原因。當然,主要原因是生產(chǎn)者和經(jīng)營者在利益驅(qū)動下突破了道德底線;二是監(jiān)管的某些方面存在漏洞,這也是重要因素;三是整體經(jīng)營企業(yè)規(guī)模小、數(shù)量多、分散、技術(shù)水平低、…
近年來,我國食品安全領域出現(xiàn)了令人擔憂的問題??系禄疤K丹紅”、“掛白片”的豆腐,餃子的“發(fā)霉的綠色蔬菜”,“瘦肉精”,增加動物的瘦肉量,減少飼料使用,使肉類產(chǎn)品上市初期,減少成…