食品安全是人們一直關注的重要問題，食品安全檢測一直是人們關注和研究的問題，國家也更加重視食品安全，成立了專門的安全檢測部門進行食品檢驗。食品安全檢測是人們關注食品安全的方法之一，設立食品安全部門是食品檢測的重要舉措，食品生產(chǎn)原料，食品安全檢測生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境不符合生產(chǎn)標準的要求等，都需要食品安全檢驗部門進行檢驗，對生產(chǎn)的產(chǎn)品和流通的食品進行檢驗，完善信息平臺，制定規(guī)范統(tǒng)一的食品安全檢驗標準，食品安全檢測儀可以保障食品安全和環(huán)境保護。

　　食品安全檢測儀可以快速檢測200多項，包括非食用化學品、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強化劑、抗生素殘留、激素殘留、霉菌毒素殘留、化學殘留等現(xiàn)場定性定量檢測。食品安全檢測儀是食品安全綜合快速檢測分析設備，廣泛應用于市場監(jiān)管局、檢測基地、衛(wèi)生監(jiān)督部門、農(nóng)業(yè)部門、院校及各單位食堂、食品及肉制品深加工企業(yè)、超市、司法部門、餐飲機構、養(yǎng)殖場、屠宰場、檢驗檢疫部門等單位使用。使用該儀器對生產(chǎn)中的食品和流通中的食品進行檢測很有用，保障食品安全就是保護人們自己的健康。