隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)食品的關(guān)注已不再僅僅關(guān)注食品的味道，食品安全也日益提高。近年來，許多地方食品安全事故頻發(fā)，造成了嚴(yán)重的社會(huì)影響。因此，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管已成為食品行業(yè)的一項(xiàng)重要任務(wù)。在許多食品安全事故中，重金屬污染是主要問題。雖然人體本身含有大量重金屬元素，但這些重金屬的含量都在一定范圍內(nèi)，如果超標(biāo)，就會(huì)對(duì)人體造成一定的損害。

    臨沂商城曹春坤食品添加劑商行銷售的標(biāo)稱為山東五豐生物科技有限公司生產(chǎn)的復(fù)配酶制劑抗氧化劑，經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

    自然界中存在的重金屬大約有45 種，其中一些重金屬對(duì)維持人體生命活動(dòng)具有非常重要的作用，例如鈣、鎂等，但這并不是說重金屬在人體中的含量越高越好。人體中的重金屬含量要保持在一定的范圍內(nèi)，一旦超過這個(gè)范圍，則會(huì)對(duì)人體中的一些器官造成嚴(yán)重的損害，甚至?xí){人們的生命安全。因此，加強(qiáng)對(duì)食品中重金屬的檢測(cè)工作就顯得非常重要：

    LD-SZ01重金屬檢測(cè)儀可廣泛應(yīng)用于大米、糧谷、果品、蔬菜、藥材、水質(zhì)、水產(chǎn)品中重金屬鉛、鎘、六價(jià)鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁的快速檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目可根據(jù)客戶的需求定制。