面包是許多家庭必不可少的食材之一。然而，最近有消息透露，某品牌的面包從來不換油，這也引起了人們對(duì)面包健康安全的關(guān)注。市場(chǎng)上有各種各樣的面包。有各種口味、形狀和口味的面包可供選擇。但是你知道面包里的防腐劑危害很大嗎?

    防腐劑是什么?

    防腐劑是通過殺死或抑制微生物的增殖來防止腐爛的藥物。它通常是指天然或合成的化學(xué)成分，用于添加食品、藥物、色素、生物樣品等，以延緩因化學(xué)變化引起的微生物生長(zhǎng)或腐敗。防腐劑通常是指用于防止活的皮膚或粘膜腐爛的藥物，而不是用于消毒手術(shù)器械等無生命物體的藥物。

    面包中的防腐劑有害嗎?

    除了小麥、牛奶和糖，面包還含有一種被稱為丙酸鈣的防腐劑。這種防腐劑是在20多年前悄悄引入面包中的。它是一種無色無味的白色粉末，不能通過外觀、氣味和味道來區(qū)分。它對(duì)人體的危害是逐漸積累起來的。研究證明，它與胃腸道功能障礙和偏頭痛有關(guān)，也會(huì)導(dǎo)致兒童學(xué)習(xí)困難和持續(xù)疲勞。

    食品安全檢測(cè)儀可快速檢測(cè)非食用化學(xué)品、食品添加劑濫用、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素殘留、激素殘留、毒素殘留、化學(xué)殘留等200余項(xiàng)。是一種食品安全綜合快速檢測(cè)分析設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生部門、高等院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉類產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門等單位。