濟南名牌肉柳再被通報,皇谷屯牌黑芝麻糊氧化變質(zhì),重抓食品安全:2021年12月2日,山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于21批次食品不合格情況的通告2021年第68期(總第340期)。 …
如果說西方人是用思維來了解世界,那么中國人是用嘴來了解世界。中國在飲食方面排名第二,估計,世界上沒有人敢說一。中國雖然有著豐富的飲食文化,但食品安全問題自古就存在,而且問題越來越…
近年來,食品檢驗行業(yè)發(fā)展非常迅速,在很大程度上取代了部分實驗室食品檢驗工作,有效提高了食品安全檢測在基礎(chǔ)市場的水平。食品安全檢測儀比以往實驗室人工檢測食品的方法,其高效率受到農(nóng)貿(mào)市…
食品添加劑廣泛應(yīng)用于食品加工中。雖然食物有它自己的顏色、氣味和味道,但有時有必要使用非食物的化學(xué)物質(zhì)。用染料染紅雞蛋,用糖精炒五香豆等。這些添加劑是人造化學(xué)品。它們都屬于食品添加劑…
每到某些食源性傳染疾病的高發(fā)期,不管是新聞報道也好還是家長的叮囑也罷,幾乎無一例外是強調(diào)“病從口入”,但又有幾人真的去注意,之前在某抖發(fā)的視頻,很多人都會說“這樣檢測啥也不用吃,…
目前,在很多農(nóng)貿(mào)市場,我們都能看到一種形狀的檢測儀器,即農(nóng)藥殘留檢測儀。對于我們特別關(guān)注的農(nóng)藥殘留問題,通過使用山東萊恩德農(nóng)藥殘留檢測儀,可以快速檢測蔬菜中的農(nóng)藥殘留,判斷蔬菜是…
這是一個古老的中國諺語, 養(yǎng)生之道,莫先于飲食。它不僅是人們生活中最重要的內(nèi)容,也是政府的一項重要責(zé)任。解決食品問題,有穩(wěn)定的民生基礎(chǔ)。如果吃的有問題,就會帶來一系列的問題。從個…
隨著其他學(xué)科的發(fā)展,越來越多的新技術(shù)被應(yīng)用于農(nóng)藥殘留的檢測和分析。例如,農(nóng)藥殘留快速檢測儀器的應(yīng)用越來越廣泛。在日益完善的農(nóng)藥殘留檢測方法中,利用更多的殘留檢測技術(shù)和快速篩選技術(shù),…