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國家還發(fā)布了有關法律法規(guī),如食品安全法,但法律規(guī)范食品標準是不夠的,有必要在實施過程中嚴格執(zhí)行。與此同時,有必要測試一套標準。本文告訴您食品安全檢測主要檢測什么?   

食品安全檢查的內容包括:

(1)食品和食品相關產品,病原微生物,農藥殘留,獸醫(yī)殘留物,重金屬,污染物和人類健康狀物質的其他限制;

(2)食品添加劑的品種,范圍和數量;

(3)與食品安全和營養(yǎng)有關的標簽,標簽和描述的要求;

(4)食品生產過程中的健康要求;

(5)與食品安全相關的質量要求;

(6)食品檢驗方法和程序如下:

1.食材原料,食品加工,包裝,儲存場所,食品加工,包裝,儲存,儲存,維護和有害場地和其他污染源維持在生產的各種食品中。

2.(2)有一個生產和運營設備或設施適應各種,生產食品的數量,以及消毒,敷料,洗滌,照明,照明,通風,防腐,灰塵,飛,飛,和飛翔??剐∈?,防昆蟲,洗滌和其他設備或設施;污水處理和垃圾,廢物儲存;

3.食品安全專業(yè)人士,管理人員和規(guī)則法規(guī)保證食品安全;

4.合理的設備布局和工藝流程,以防止食物,原料和成品直接進口的交叉污染,避免接觸有毒物質和雜質;

5.直接進口食品餐具,飲用水用具和容器,應在使用前用消毒,炊具和器具洗滌,使用后應清潔;

6.用于儲存,運輸,裝卸的集裝箱,工具和設備,應安全無害,保持清潔,防止食物污染染色,并滿足特殊要求,如保證食品安全所需的溫度。不要混合毒性,有害物品;

7.直接進口食品應小或無毒,清潔包裝材料和餐具;

8.食品生產經營者應維持個人衛(wèi)生,手動手,戴清潔工作服,工作帽;不含包裝直接進口食品的無毒,清潔銷售工具;

9.使用的水必須符合飲用水的國家標準;

10.使用的洗滌劑,消毒劑應該是安全的,無害的;

11.法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。

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