食品二氧化硫檢測(cè)儀主要用于食品中二氧化硫的測(cè)定，儀器由LED光源、微處理器、比色池、集成光電傳感器組成，可在屏幕上直接顯示被測(cè)樣品中二氧化硫的含量。

　　二氧化硫是一種無色透明的氣體，有刺激性氣味。二氧化硫作為一種食品添加劑，廣泛用于食品加工，起到護(hù)色、防腐、漂白等作用。二氧化硫如果按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)合理使用，不會(huì)對(duì)人體健康造成危害。然而，長(zhǎng)期過量接觸二氧化硫可能導(dǎo)致呼吸道疾病和多處組織損傷。一些不法商販為了個(gè)人利益，在食品中大量添加二氧化硫及其鹽類，導(dǎo)致食品中二氧化硫嚴(yán)重超標(biāo)，嚴(yán)重危害消費(fèi)者的健康和安全。為了保障人體健康和安全，需要對(duì)食品中二氧化硫的含量進(jìn)行檢測(cè)。食品二氧化硫檢測(cè)儀是專門為檢測(cè)二氧化硫含量而設(shè)計(jì)的測(cè)量?jī)x器，儀器采用國標(biāo)法，大屏幕液晶中文顯示，體積小，攜帶方便，適用于現(xiàn)場(chǎng)對(duì)氣體樣品、液體樣品和固體樣品中二氧化硫的定量測(cè)定。