所謂食品安全,是指食品中不含有任何對人體有害的物質(zhì)。如果食物是壞的或含有有毒物質(zhì),它會傷害我們的身體,甚至我們的生命。食品安全關(guān)系到人們的生命和健康。不良食物對人們的健康非常有害…
科學(xué)研究表明,細(xì)菌總數(shù)往往可以代表食品變質(zhì)的程度,對細(xì)菌總數(shù)的檢測對食品安全也有很大的幫助。ATP值代表了殘余污垢的數(shù)量,它可以決定物體表面的清潔度。殘污是微生物生長的營養(yǎng)源,代…
菌落總數(shù)是用來判定食品在被加工過程中被污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)。食品的生產(chǎn)加工過程中,衛(wèi)生質(zhì)量的高低首先決定于食品原料的來源。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蜜餞》(GB 14884—…
黑木耳是一種常見的保健食品,能使皮膚紅潤有光澤。它可以預(yù)防缺鐵性貧血,并具有其他醫(yī)藥作用。黑木耳主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多種維生素和鈣、磷、鐵等無機(jī)成分。它具有廣泛…
隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展,我們都知道食品安全的重要性。食品安全關(guān)系到我們的健康。糧食生產(chǎn)的生產(chǎn)力可以說是人類的生命產(chǎn)業(yè)。自古以來,它就是一個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。食物扮演著非常重要的角色,并有其獨(dú)…
北京市市場監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn),北京祥益齋科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的糖醇杏仁茶(方便食品,年糕楊+圖案商標(biāo),生產(chǎn)日期:20210814),霉菌檢測值為40、75、75、60、70(CF…
農(nóng)藥殘留是威脅果蔬安全的重要因素之一。加強(qiáng)農(nóng)藥殘留檢測是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要工作內(nèi)容之一。利用農(nóng)藥殘留檢測儀檢測農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的含量,可以擴(kuò)大檢測范圍,將農(nóng)藥殘留檢測轉(zhuǎn)移到…
農(nóng)藥殘留一直是農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)中使用的一個弊端。農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留對我們的飲食健康構(gòu)成威脅。在目前的條件下,我們不得不使用農(nóng)藥,但使用多通道農(nóng)藥殘留檢測儀檢測農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的含量,可…